Le Creux du Feu vous accueille dans un cadre authentique et traditionnel d’un chalet d’alpage. Le restaurant est ouvert uniquement durant la saison hivernale et est disponible à la location pour des événements privés durant l’été. Venez savourer les spécialités traditionnelles de la Gruyère dans un cadre typique. Ici, on se retrouve, on partage et on déguste l’authenticité.
A PROPOS DE NOUS
Le Creux du feu est une pièce exceptionnelle de notre patrimoine. Ici, les boiseries anciennes racontent des décennies d’histoire, le creux du feu typique diffuse sa chaleur et ses arômes, et dehors, le calme de la nature et la beauté du paysage offrent une parenthèse hors du temps, loin du stress quotidien. Dans ce décor unique, nous servons les incontournables du terroir gruérien – fondue, soupe de chalet, croûte au fromage, meringues à la double crème – pour que chaque repas devienne un moment mémorable.
Découvrez notre carte
Les Alpages, le Feu, la Fondue
Le Creux du Feu est né du désir de revenir à l’essentiel : aux alpages, aux recettes traditionnelles de la Gruyère, à la chaleur d’un feu de bois et à l’authenticité d’une fondue partagée. Ici, chaque repas est une parenthèse hors du temps, un moment simple et vrai.
Un cadre magnifique, en Gruyère
Au cœur des alpages, Le Creux du Feu est un refuge pour ceux qui recherchent l’authenticité et la simplicité. Entouré de sommets et de pâturages, il invite à ralentir le rythme, respirer l’air pur de la montagne et apprécier les paysages environnants.
Un retour aux gestes et aux saveurs d’antan
Au Creux du Feu, la tradition guide chaque instant. Les plats typiques de notre patrimoine culinaire sont préparés avec un grand savoire-faire. Ici, chaque plat raconte l’histoire d’un terroir où le goût retrouve tout son sens.
Louez le Creux du Feu en été
En dehors de la saison hivernale, le Creux du Feu est disponible à la location pour vos événements privés. Niché au cœur des alpages, notre chalet authentique offre un cadre chaleureux et convivial, idéal pour célébrer un mariage intimiste, organiser un anniversaire, une sortie d’entreprise ou tout autre moment de fête.
Disponibilité : uniquement durant la saison estivale, sur réservation.
Exploité par Valérie et Miriann
Nous sommes les gérantes de la buvette au Creux du Feu. Amoureuses de la montagne et des moments de partage, nous avons à cœur de faire vivre ce lieu unique en Gruyère. Ici, on vient pour une fondue ou une croûte au fromage, mais surtout pour se retrouver autour d’une table conviviale, profiter du cadre de l’alpage et passer un moment simple et authentique.